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Ein Afghanisches Kasan vereint in sich Vorteile eines klassischen asiatischen Kasans und die eines Schnelltopfes.
Es lĂ€sst sich mit offenem Deckel als Topf verwendet werden, mit geschlossenem Deckel als Schnelltopf und als Kombination von den beiden: z.B. zum Anbraten von Fleisch ohne den Deckel und anschlieĂend zum schnellen Schmorren der Fleischgerichte und GemĂŒse als Schnelltopf.
Dank den bis zu 1,2cm dicken WĂ€nden speichert das Kazan die Energie fĂŒr lange Zeit. Es eignet sich gleichermaĂen sowohl fĂŒr europĂ€ische Gerichte wie Gulasch oder Bratkartoffeln als auch fĂŒr Asiatische wie Plov (Pilaw) oder Beschbarmak.
Beim Kochen mit dem Schnellkochtopf entsteht ein hoher Druck, der dafĂŒr sorgt, dass Speisen schneller gar werden.
So sparen Sie viel Zeit und Energie.
Die Speisen in einem Schnelltopf können viel schneller zubereitet werden und der Deckel wird beinah luftdicht verschlossen. Dadurch behÀlt das Essen die wichtigen Vitamine und Mineralstoffe. Gleichzeitig können die Geschmacksstoffe aus den Lebensmitteln nicht entweichen und schmecken einfach besser.
Die zwei Dampfablassventile sowie das zusĂ€tzliche Sicherheitsventil sorgen fĂŒr die nötige Sicherheit beim Kochen mit einem Schnellkochtopf.
Das Afghanische Kasan kann sowohl auf dem Herd (auĂer Induktion), als auch im Freien verwendet werden.
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!Wichtige Hinweise!
TatsÀchliches Volumen weicht von dem vom Hersteller angegebenen Volumen ab. TatsÀchlich passen in den Kazan ca. 6,7 L
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Solange der Dampf nicht vollstĂ€ndig ausgetreten ist, sollten Sie auf gar keinen Fall versuchen den Deckel zu öffnen. Der Deckel steht unter Druck. Ein Versuch das Kasan gewaltsam zu öffnen kann zu einem Unfall fĂŒhren.
Sie können den Dampfaustritt etwas beschleunigen, indem Sie die Ventilkappen mit einem langen Gegenstand (z.B. einer Gabel) etwas hochheben. Achten Sie dabei drauf die Hand möglichst weit von dem Kasan zu halten, um sich mit dem ausgetretenen Dampf nicht zu verbrennen.
Das Kasan sollte maximal zu 2/3 des Gesamtvolumens aufgefĂŒllt werden.
Es ist nicht spĂŒlmaschinenfest und wird per Hand gereinigt.
Das Kasan ist NICHT InduktionsfÀhig.
Der Boden des Kasans ist nicht geschliffen. Bei der Verwendung auf einem Glaskeramik-Kochfeld sollten Sie es zwecks Kratzervermeidung nicht hin- und herschieben.
Material: Aluminium
Volumen: 8 L
Gewicht: 3,9 Kg
Höhe ohne Deckel: ca. 240 mm
Durchmesser: ca. 180mm
Bodendurchmesser: 190mm

























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